Petitchef

Pastel de queso raclette

Plato
6 porciones
20 min
45 min
Fácil
o
En Petitchef no se tira nada! Tienes algunos restos de queso y embutido en el frigo? Un bizcocho salado queda de lujo! Añade a tu receta de cake trozos de queso, patatas y embutido. Tendrás una receta fácil y rápida para compartir entre amigos. Una idea genial si vas de picnic o a comer con la familia :)

Ingredientes

6 porciones
175 gr de queso raclette (o algún otro que funda bien)

100 gr de embutido (jamón, lomo, chorizo, pavo...)

1 patata cocida


120 ml de leche

150 gr de harina

1 sobre de levadura química (polvo de hornear)

70 ml aceite (de oliva o girasol)

sal y pimienta

Materiales

Molde de cake rectangular

Preparación

Paso 1 - Pastel de queso raclette

Paso 1

Corta el queso y la patata en dados. Pica el jamón.
Paso 2 - Pastel de queso raclette

Paso 2

Mezcla huevos + leche.
Añade harina + levadura + sal y pimienta.
Mezcla bien.
Paso 3 - Pastel de queso raclette

Paso 3

Incorpora enseguida el aceite y mezcla bien. Por último, añade los trozos previamente cortados en el paso 1.
Paso 4 - Pastel de queso raclette

Paso 4

Vierte la preparación en un molde engrasado y alisa la superficie.
Paso 5 - Pastel de queso raclette

Paso 5

Hornear 45 minutos a 180°C.
Espera a que se enfríe para desmoldar.
Paso 6 - Pastel de queso raclette

Paso 6

Y listo! :)

Video

YouTube

Observaciones:

Si no te gusta el embutido o eres vegetariano, puedes sustituirlo por atún o verdura, como el calabacín o el brócoli.




Comentarios de los miembros:

rosa8000
rosa8000, 18/11/2017

Pintaza de pastel de queso, lo voy a preparar con calbazin , sin duda cae esta navidad, gracias por compartir !!!

(1) (0) Abuso
18/11/2017

La patata no la veo
Voy a hacerla seguro y repetire

(0) (0) Abuso
Fernando, 18/11/2017

Esta tarde cae. Me voy corriendo al supermercado

(1) (0) Abuso
19/11/2017

Se ve muy buena la voy a preparar

(1) (0) Abuso
18/11/2017

Esta buenisima

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso

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