Pechuga de pollo envuelta en hojaldre con mermelada de cebolla y ...300 seguidores

Name: Pechuga de pollo envuelta en hojaldre con mermelada de cebolla y ...300 seguidores
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 4 filetes de pechuga de pollo finos; 1 huevo batido; Sal; Pimienta; Mermelada de cebolla

Plato

Medio

55 min

427 Kcal

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
4 filetes de pechuga de pollo finos
1 huevo batido
Sal
Pimienta
Mermelada de cebolla

Costo estimado: 6.13€ (1.53€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Sin sacar la masa del papel en el que va envuelta, la estiramos un poquito y dividimos en cuatro partes iguales.
En cada una, untamos un poco de mermelada de cebolla y colocamos encima el filete de pechuga salpimentado.
Cerramos cada parte haciendo un paquetito que quede bien sellado y pintamos toda la superficie con huevo batido para que se quede doradito.
Colocamos sobre la bandeja del horno ya precalentado a unos 180º, primero con calor abajo y luego arriba. El tiempo, según el horno.
La mermelada de cebolla hace que la pechuga quede más jugosa y le da un saborcito muy rico.