Petitchef

Cazuela de patatas al limón con pechuga de pollo y huevo rotos

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
150 g de patatas

150 g de pechuga de pollo cortadas en tiras

2 huevos medianos


1 cuchara rasa de perejil picado

1 cucharadita de ajo en polvo

3 cucharas de aceite oliva

1 toque de sal al gusto

1 toque de popurri de pimientas

Preparación

  • Cortamos la pechuga de pollo en tiras. Cortar la patata como para tortilla le ponemos, el ajo, perejil, toque de pimientas, aceite oliva, y el zumo de un limón, removemos bien lo colocamos en una cazuela de barro y lo ponemos al microondas con un plato encima de la cazuela lo ponemos 5 minutos a 900 w.
  • Sacamos la cazuela pasado los 5 minutos y colocamos el pollo en la cazuela removemos bien, lo ponemos de nuevo en el microondas 3 minutos, lo sacamos y le ponemos dos huevos mediano, le ponemos una poquita de sal a los huevos, tapamos la cazuela y ponemos 3 minutos mas dependiendo del microondas tiempo aproximado 12 minutos.
  • Sacamos del microondas la cazuela y rompemos los huevos removemos un poquito.

Fotos

CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 1CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 2CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 3CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 4CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 5CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 6CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 7CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 8CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 9CAZUELA DE PATATAS AL LIMÓN CON PECHUGA DE POLLO Y HUEVO ROTOS, foto 10

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