Petitchef

Filetes de pollo en tomate con coliflor o patatas al limón

Plato
4 porciones
30 min
20 min
Medio
419 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
450 gramos filetes pechuga de pollo

400 gramos de tomate frito

250 gramos de patatas

250 gramos de coliflor

150 gramos de vino blanco

1 cucharadita de pimienta negra

1 pastilla de caldo de pollo

1 toque de sal al gusto

5 cucharas de aceite oliva

1 cuchara de perejil picado

1/2 limón grande

Preparación

  • Cocemos la coliflor con una poquita de sal

    En una cacerola ponemos 3 cucharas de aceite calentamos un poco y le ponemos el tomate a fuego medio, le ponemos el vino, la pastilla de caldo, la pimienta, tapamos la cacerola y dejamos freír unos minutos
  • Le ponemos la pechuga de pollo dejamos cocer unos minutos y le ponemos la coliflor ya cocida , comprobamos el punto de sal
  • Cortamos las patatas como para tortilla un poco más gruesa, le ponemos ajo seco molido, el perejil, toque de sal y 2 cucharas de aceite oliva y el zumo de medio limón grande, removemos bien.
  • Lo ponemos en el microondas 5 minutos , lo sacamos le damos unas vuelta y lo ponemos otros 5 minutos a 900 w con el recipiente acto para microondas tapado

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 415g
Calorías: 419Kcal
  • Carbohidratos: 18.3g
  • Grasa total: 19.5g
  • Grasa sat.: 3.1g
  • Proteínas: 33.5g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 5.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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