Coliflor con patatas

Ingredientes

• 1 coliflor mediana
• 2 Patatas grandes
• Aceite
• Sal

Preparación

• Pelamos las patatas y las troceamos, pero rompiéndolas no haciendo el corte entero para que la patata se deshaga un poco.
• Quitamos las hojas a la coliflor y la limpiamos bien troceando en ramilletes.
• Ponemos en una cazuela las patatas con la coliflor, un chorrito de aceite, la sal y agua suficiente para cubrir todo.
• Colocamos la cazuela al fuego, hasta que veamos que las patatas están cocidas, porque para entonces la coliflor ya estará hecha.
• Para comerla hay diferente forma. Os voy a dar dos ideas
• Escurrimos la coliflor y las patatas y le echamos mayonesa
• Ponemos unos ajitos en una sartén con aceite a dorar.
  
  Escurrimos la coliflor y luego le añadimos el sofrito que hemos preparado con los ajos.

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