Coliflor con pollo

Ingredientes

• 1 coliflor
• 2 pechugas de pollo troceadas
• 2 lonchas de bacon
• 150 gr de queso rallado
• 1 cebolla
• 1 patata mediana
• harina
• 1 vaso de leche
• agua
• aceite de oliva
• sal
• pimienta

Preparación

• Se limpia la coliflor y se trocea la patata y se ponen a hervir con agua y sal.
• Mientras se hacen la coliflor y la patata pochamos la cebolla y dejamos que se dore.
• Añadimos el bacon y cuando esté doradito se añade la pechuga de pollo troceada.
• Cuando la carne está hecha se agregan tres cucharadas de harina y se rehoga.
• Se añade la leche se sazona con sal y pimienta y se deja cocinar durante cinco minutos.
• Cuando tengamos la coliflor cocida se pone en una fuente de horno y se echa por encima el preparado anterior. Se le añade el queso rallado y al horno hasta que se dore.

Preguntas

Fotos de miembros