Coliflor con pollo

Name: Coliflor con pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 COLIFLOR; 2 PECHUGAS DE POLLO HECHAS A TROCITOS; 2 LONCHAS DE BACON; 150 GRS DE QUESO RALLADO; 1 CEBOLLA; 1PATATA MEDIANA; HARINA; 1 VASO DE LECHE; AGUA; ACEITE DE OLIVA; SAL Y PIMIENTA

Plato

8 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 8

1 COLIFLOR

2 PECHUGAS DE POLLO HECHAS A TROCITOS

2 LONCHAS DE BACON

150 GRS DE QUESO RALLADO

1 CEBOLLA

1PATATA MEDIANA

HARINA

1 VASO DE LECHE

AGUA

ACEITE DE OLIVA

SAL Y PIMIENTA

Preparación

Se limpia la coliflor y se trocea la patata y se ponen a hervir con agua y sal.
Mientras se hacen la coliflor y la patata pochamos la cebolla y dejamos que se dore
Añadimos el bacony cuando esté doradito se añade la pechuga de pollo troceada.
Cuando la carne está hecha se agregan tres cucharadas de harina y se rehoga
Se añade la leche se sazona con sal y pimienta y se deja cocinar durante cinco minutos.
Cuando tengamos la coliflor cocida se pone en una fuente de horno y se hecha por encima el preparado anterior

Se le añade el queso rallado y al horno hasta que se dore.

QQuechuloalgodulce

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