Coliflor con pollo

Name: Coliflor con pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1 COLIFLOR; 2 PECHUGAS DE POLLO HECHAS A TROCITOS; 2 LONCHAS DE BACON; 150 GRS DE QUESO RALLADO; 1 CEBOLLA; 1PATATA MEDIANA; HARINA; 1 VASO DE LECHE; AGUA; ACEITE DE OLIVA; SAL Y PIMIENTA

Por quechuloalgodulce

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Tipo de receta:: Plato
Número de partes:: 8 porciones
Preparación:: 20 min
Cocción:: 30 min
Listos en:: 50 min
Dificultad:: Fácil

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Ingredientes

1 COLIFLOR
2 PECHUGAS DE POLLO HECHAS A TROCITOS
2 LONCHAS DE BACON
150 GRS DE QUESO RALLADO
1 CEBOLLA
1PATATA MEDIANA
HARINA
1 VASO DE LECHE
AGUA
ACEITE DE OLIVA
SAL Y PIMIENTA

Preparación

Paso 1

Se limpia la coliflor y se trocea la patata y se ponen a hervir con agua y sal.

Paso 2

Mientras se hacen la coliflor y la patata pochamos la cebolla y dejamos que se dore

Paso 3

Añadimos el bacony cuando esté doradito se añade la pechuga de pollo troceada.

Paso 4

Cuando la carne está hecha se agregan tres cucharadas de harina y se rehoga

Paso 5

Se añade la leche se sazona con sal y pimienta y se deja cocinar durante cinco minutos.

Paso 6

Cuando tengamos la coliflor cocida se pone en una fuente de horno y se hecha por encima el preparado anterior

Se le añade el queso rallado y al horno hasta que se dore.

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