Coliflor rebozada fácil

Preparación

• Se limpia y trocea la coliflor.
• Se pone agua a hervir con sal y se introducen los ramitos. Los dejaremos aproximadamente 15 minutos.
• Cuando estén blanditos, pero sin llegar a romperse, se sacan y se escurren con cuidado.
• Los pasamos por harina y huevo batido y se fríen en abundante aceite. Se sacan a una fuente con papel absorbente.
• Y listo!