PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA EN THERMOMIX

Preparación

• Introducir el pollo en un bol y reservar.
• Poner en el vaso los ingredientes del adobo y programar 12 segundos, velocidad 4.
• Verter sobre el pollo y dejar reposar durante 15 minutos.
• Sin lavar el vaso, poner la cebolla y el puerro y programar 6 segundos, velocidad 4. Bajar los restos del vaso con la espátula.
• Añadir el aceite y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1.
• Poner ahora la mariposa.
  Incorporar el pollo con el adobo y programar 20 minutos, 100ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
• Pasados 5 minutos añadir la salsa de tomate por el bocal y listo.