Petitchef

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla en thermomix

Plato
2 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

Adobo:

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de orégano

1 diente de ajo

Unas ramas de perejil picado

50 g de vino blanco

25 gr de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

pimienta molida

50 g de agua


Salsa:

1 cebolla

1 puerro

50 g de aceite de oliva

50 g de salsa de tomate

Preparación

  • Introducir el pollo en un bol y reservar.
  • Poner en el vaso los ingredientes del adobo y programar 12 segundos, velocidad 4.
  • Verter sobre el pollo y dejar reposar durante 15 minutos.
  • Sin lavar el vaso, poner la cebolla y el puerro y programar 6 segundos, velocidad 4. Bajar los restos del vaso con la espátula.
  • Añadir el aceite y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1.
  • Poner ahora la mariposa.
    Incorporar el pollo con el adobo y programar 20 minutos, 100ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
  • Pasados 5 minutos añadir la salsa de tomate por el bocal y listo.

Fotos

PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA EN THERMOMIX, foto 1PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA EN THERMOMIX, foto 2


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12/05/2014

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