PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA EN THERMOMIX

Name: PECHUGA DE POLLO EN ADOBO Y SALSA DE CEBOLLA EN THERMOMIX
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 1 cucharadita de pimentón dulce; 1/2 cucharadita de orégano; 1 diente de ajo; Unas ramas de perejil picado; 50 g de vino blanco; 25 gr de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal; pimienta molida; 50 g de agua; 1 cebolla; 1 puerro; 50 g de aceite de oliva; 50 g de salsa de tomate

Plato

2 porciones

15 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

Adobo:

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de orégano

1 diente de ajo

Unas ramas de perejil picado

50 g de vino blanco

25 gr de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

pimienta molida

50 g de agua

Salsa:

1 cebolla

1 puerro

50 g de aceite de oliva

50 g de salsa de tomate

Preparación

Introducir el pollo en un bol y reservar.
Poner en el vaso los ingredientes del adobo y programar 12 segundos, velocidad 4.
Verter sobre el pollo y dejar reposar durante 15 minutos.
Sin lavar el vaso, poner la cebolla y el puerro y programar 6 segundos, velocidad 4. Bajar los restos del vaso con la espátula.
Añadir el aceite y programar 7 minutos, 100º, velocidad 1.
Poner ahora la mariposa.
Incorporar el pollo con el adobo y programar 20 minutos, 100ºC, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Pasados 5 minutos añadir la salsa de tomate por el bocal y listo.

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