Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo enteras
• 70 gr de aceite de oliva
• 300 gr de cebolla
• 150 gr de almendras (o anacardos)
• 80 gr de salsa de soja
• 1 pizca de pimienta molida
• 1 cucharadita de sal