Corte al pollo a pequeños pedazos y déjele macérer una hora con la salsa de soja.
Ponga mientras tanto en un cucharón los huesos del pollo, para hacer un caldo y resérvelos. Ponga al pollo en un guisado con aceite caliente y dore.
Una vez dorado, saque la carne y en el mismo aceite freírle la cebolla, en ella saliente inmediatamente para que emblandesca a no.
Añada las verduras divididas al guisado y dore. Añada la carne y la cebolla y el cari y la cuchara de harina, desplace y añada el caldo que resulte de haber hervido los huesos del pollo.
También, añada el líquido con el cual usted tenía macéré la carne.
Cuézase durante unos 15 minutos, a medio difunto, desplazando de vez en cuando para que no se pegue la carne.
Sirva, acompañando arroz natural, por tasa basmati, con pequeños pedazos de tortilla.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático
Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes
Truco casero: ¿Cómo pelar almendras?
Comentarios de los miembros:
Tiene una pinta exqusita...y la verdad que tal vez este mes la haga...ya que me encanta este tipo de comida ;p.
Me recuerda el pollo con almendra que tanto nos gusta cuando vamos a comer al chino y voy a probarlo en casa, seguro que les gusta a todos. Un saludo
Me gusta este plato, a ver cuando lo hago... me lo llevo para mi carpeta de pendientes