Pollo con almendras en salsa de soja

Ingredientes

• 1 pollo deshuesado y pelado
• 3cucharadas de salsa de soja
• 4cucharadas de aceite de oliva
• 30 almendras, peladas
• 1/2 cucharada de curry
• 1 cebolla
• 3 ó 4 champiñones
• 1zanahoria
• 1tomate
• 1cuchara de harina de maíz
• 1vaso de caldo