Petitchef

Pollo con almendras setas y soja olla gm d

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
2 pechugas de pollo y un muslo y contramuslo de pollo


2 zanahorias pequeñas

1 pimiento verde grande


1 bote de setas variadas

70 g de almendras crudas

60 ml de salsa de soja

20 g de maicena

1 cucharadita colmada de especia de harina de setas

1 cucharadita de pimienta blanca

sal

aceite de girasol

100 ml de agua

Preparación

  • Poner en un bol la salsa de soja y la maicena mezclar, cortar el pollo a trozos y macerar con la salsa de soja unos 30 minutos.
  • Mientras cortar todas las verduras tipo juliana , menos los puerros que los cortaremos a rodajas y reservar, echar aceite en la cubeta de la GM D y programar menú cocina.
  • Tostamos las almendras un poco sacar y reservar, añadimos las verduras y las rehogamos unos minutos.
  • Añadimos el pollo reservado con la salsa de soja, añadimos, las especias, sal y rehogamos un poco, ahora se añade el agua se tapa la olla y se programa, menú pollo/carne, despresurizar manualmente.
  • Añadir las almendras, tapar válvula cerrada, menú cocina 1 minuto, despresurizar manualmente y servir caliente.

Preguntas:






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