Petitchef

Pollo con almendras

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 Pollo partido a trozos

100 g de almendras sin piel

1 Cebolla grande

1 pimiento verde y medio rojo

1 vaso de los de vino de salsa de soja

1 vaso de los de agua de vino blanco

2 vasos de agua



Sal o pastillas de caldo de carne

Preparación

  • En una sartén freímos la cebolla junto al pimiento y las almendras.
  • Mientras se nos hace el sofrito partimos el pollo, lo rebozamos en harina y añadimos al sofrito para dorarlo.
  • Una vez que tenemos el pollo doradito, añadimos la salsa de soja, el vino y el agua junto a la pimienta y la sal.
  • Dejamos unos 20minutos a fuego medio/bajo y estará el pollo listo para acompañar con lo que quieras, yo en este caso con patatas fritas.





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