Pollo con almendras,soja y setas olla gm d

Ingredientes

• 2 muslos y contra muslos de pollo sin piel
• 2 alitas de pollo
• 20 almendras marcona
• 40 g de aceite de oliva
• 50 ml de salsa de soja
• 1 cebolla grande
• 1 puerro grande
• 1 zanahoria
• champiñones frescos
• 1 bolsa de setas deshidratadas (poro-muiños)
• 1 vasito medidor de agua
• 1 cacito de caldo de pollo knorr
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• pimienta
• sal