Pechuga de pollo rellena de jamon, queso, manzana y ciruelas

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 3 lonchas de jamón de york
• 3 lonchas de queso
• media manzana
• 3 ciruelas pasas
• 4 lonchas de bacón
• Media cebolla
• 1 vasito de nata
• 1 vasito de leche
• sal
• pimienta
• 50 g de queso al gusto
• un cucharadita de maicena