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Pechugas de pollo con salsa de queso

Name: Pechugas de pollo con salsa de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: pechugas de pollo a filetes; pimienta molida; aceite; sal; 5 ó 6 tranchetes o queso light; un trozo de queso azul (opcional); 1/2 vaso de agua; 1/2 vaso de leche; 1/2 pastilla de caldo de pollo

Plato

3 porciones

30 min

20 min

Fácil

(4.1/5 - 67 votos)
6
489

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Esta recetita es una de las habituales en mi casa. Es como un comodín cuando hago algo que a los niños no les gusta mucho. Además de ser una comida rapidita y fácil, también es económica y si el queso es light hasta saludable.

Preparación

Salpimentamos los filetes de pechuga y ponemos en una sartén con poco aceite.
Doramos y reservamos en un plato. En ese mismo aceite que queda en la sarten de asar el pollo añadimos el agua, la leche y la media pastilla de caldo de pollo.
Cuando arranque a hervir y despegue la zurrapa de la carne, incorparmos el queso removiendo para que se disuelva en la salsa. Ponemos entonces los filetes de pechuga y dejamos todo junto un ratito para que se mezclen los sabores.

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MMelania

Observaciones:

Podemos comerlo con los filetes dentro de la salsa o echamos la salsa de queso por encima de la carne al servirlos en los platos. Acompañamos con patatas fritas o con cous-cous.

Preguntas:

Quisiera saber cuales son los tranchetes, por favor.

Responder:

Queso del que se funde, de esos cuadrados que se ponen en las hamburguesas

Gracias por sus buenas ideas de recetas fáciles y muy buenas.saludos!!

Responder:

Intento poner recetas del día a día, fáciles y no muy caras. Te invito a pasarte por mi blog donde tengo muchas más. melasite.blogspot.com Gracias por tu comentario.

Hola¡¡ se puede hechar algún quesitos en vez de loncha d queso

Responder Petitchef:

Sin problema!

Hola: La leche, ¿ha de ser entera, desnatada o semidesnatada?. Saludos, Carlos Iglesia Puig

Responder Petitchef:

En general, se recomienda utilizar leche entera la hora de cocinar. La semi puede ser una opción.

Comentarios de los miembros:

21/02/2019

Quedo rica!!! Pero no se me deritio completamente el queso se quedo como cuajado!

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

spyderjaca, 30/11/2020

Muy facil y muy sabrosa. Prepara buen pan para la salsa.

(1) (0) Abuso

jagallego, 28/11/2019

Yo lo hago igual pero con una variación. En lugar de leche, con nata para cocinar ( bote de 200 cc ) y puede ser con queso Roquefort o pimienta verde. Queda también muy rico. Saludos a todos

(1) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

Un saludo y gracias por escribirnos! Es una buena idea!

Eva, 26/10/2018

Me encantó

(1) (0) Abuso

27/10/2013

Muy facil, a los niños les gusto mucho !!

(1) (0) Abuso

27/11/2011

Hola la acabo de acer y madre mia como sabe un saludo

(0) (0) Abuso