Corazones de pechuga de pollo con fileticos de champiñones en salsa marron rey

Ingredientes

• 150 g de pechuga de pollo deshuesada cortada en dos
• 5 champiñones frescos cortado en fileticos
• 2 taza de vino tinto semi sec
• 1 taza de vino blanco semi sec
• 3 tazas de consomé (fume) de res bien concentrado
• Harina de trigo disuelta en agua
• 1 hoja de laurel
• Ajo licuado
• Cilantro finamente picado
• Sal
• Salsa de soya
• Pimienta y mostaza