Arroz con pechuga de pollo y champiñones

Ingredientes

• ½ kilo de pechuga de pollo troceado
• 350 gramos de arroz
• 300 gramos de champiñones
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 1 pimiento verde picado
• 1 cebolla mediana picada
• 1 tomate mediano pelado y picado
• 4 dientes de ajo picado
• 5 cucharas de aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco
• 1 sobre de condimento para paella
• 1. ¼ litro de agua o caldo de la carcasa del pollo