Pechugas de pollo rellenas en salsa de queso

Ingredientes

• filetes de pollo cortados finos
• jamón serrano
• una loncha por filete
• queso
• una loncha por filete
• un brick pequeño de nata para cocinar
• quesitos o un trozo de queso
• vino blanco
• harina
• aceite de oliva
• perejil picado
• pimienta
• sal