Petitchef

Rollitos de pollo con salsa de queso

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
Es un plato rico en dos tiempos.

Ingredientes

Número de partes: 2
filetes de pollo finitos

jamón serrano en lonchas finitas

queso en lonchas

vino blanco ( fino)

200 ml de nata

3 quesitos (tipo caserio)

harina


pimienta

perejil

Preparación

  • Rellenamos lo filetes, salpimentados, con una loncha de jamón y una de queso, enrollar y sujetar con un palillo, pasar por harina.
  • Dejarlos hacer en una sartén con un fondito de aceite y cuando estén doraditos añadir un buen chorreón de vino y dejar evaporar un poco, añadir la nata y espolvorear con perejil picado.
  • Cuando haya espesado un poco echar los quesitos troceados y remover hasta que se deshagan.Servir espolvoreados con un poco de perejil, y acompañar con arroz o lo que más os guste.

Fotos

Rollitos de pollo con salsa de queso, foto 1Rollitos de pollo con salsa de queso, foto 2

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