Rollitos de pollo y queso en salsa

Name: Rollitos de pollo y queso en salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Pechuga de pollo; 100 g de queso semicurado; 1 cebolla; 1 zanahoria; 4 dientes de ajo; 4 patatas; Harina; 1 vaso de cerveza; Aceite; Sal; Pimienta; Perejil

Plato

Fácil

1 h 15 m

401 Kcal

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Preparación

Preparación45 min

Cocción30 min

Salpimentamos los filetes y colocamos en el centro un trozo de queso,los enrrollamos y cerramos con un palillo.Los pasamos por harina y los freimos en una sarten con aceite y 2 dientes de ajo enteros y sin pelar. Reservamos.
Picamos la cebolla, los otros dos dientes de ajo,y la zanahoria y lo rehogamos todo en la sarten donde hicimos las pechugas. Cuando coja color añadimos una cucharada de harina ,damos unas vueltas y añadimos la cerveza. Dejamos cocer unos 15 minutos y pasamos la salsa por el pasapurés.
Añadimos los rollitos de pollo a la salsa,espolvoreamos con perejil y dejamos cocer unos minutos. Y servimos bien calentito.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 401Kcal

Carbohidratos: 52.4g
Grasa total: 10.5g
Grasa sat.: 5.1g
Proteínas: 19.6g
Fibras: 4.3g
Azúcar: 5.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (301g)

Sin huevo

QQuechuloalgodulce

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Ingredientes