Petitchef

Rollitos de pollo y queso en salsa

Plato
4 porciones
45 min
30 min
Fácil
408 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
Pechuga de pollo

100 g de queso semicurado



4 dientes de ajo


Harina

1 vaso de cerveza

Aceite

Sal

Pimienta

Perejil

Preparación

  • Salpimentamos los filetes y colocamos en el centro un trozo de queso,los enrrollamos y cerramos con un palillo.Los pasamos por harina y los freimos en una sarten con aceite y 2 dientes de ajo enteros y sin pelar. Reservamos.
  • Picamos la cebolla, los otros dos dientes de ajo,y la zanahoria y lo rehogamos todo en la sarten donde hicimos las pechugas. Cuando coja color añadimos una cucharada de harina ,damos unas vueltas y añadimos la cerveza. Dejamos cocer unos 15 minutos y pasamos la salsa por el pasapurés.
  • Añadimos los rollitos de pollo a la salsa,espolvoreamos con perejil y dejamos cocer unos minutos. Y servimos bien calentito.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 324g
Calorías: 408Kcal
  • Carbohidratos: 52.7g
  • Grasa total: 10.5g
  • Grasa sat.: 5.1g
  • Proteínas: 19.6g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 5.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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Preguntas:






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