Petitchef

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE CHUTNEY

He aquí un plato a base de pollo que gustará a sus invitados.
Plato
4 porciones
15 min
25 min
Medio

Ingredientes

4

Para el chutney :

Preparación

  • Pelar y cortar la cebolla en juliana. Poner las ciruelas y los orejones en remojo con agua tibia para que se hidraten.
  • Pelar y cortar las manzanas en cuadraditos. Precalentar el horno a 200º.
  • Poner aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que este transparente, añadir el vinagre y dejar reducir unos 3 minutos. Añadir las ciruelas y los orejones bien escurridos y cocer unos 5 minutos más.
  • Añadir las manzanas y el azúcar. Poner la canela y cocer a fuego lento unos 20 minutos. Tiene que quedar parecido a una compota espesa.
  • Abrir las pechugas como si fueran un libro, salpimentarlas y poner en su interior 2 cucharadas de chutney. Cerrarlas y envolverlas con la loncha de beicón. Sujetarlas con palillos para que no salga nada.
  • Dorar los rollitos en una sartén unos 4 o 5 minutos por cada lado.-Pasarlos a una fuente, ponerles un poquito de aceite por encima y ponerlos en el horno unos 15 minutos, más o menos.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE CHUTNEY, foto 1
ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE CHUTNEY, foto 2
ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE CHUTNEY, foto 3
ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE CHUTNEY, foto 4

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Rollitos de pollo con soja y cocacola
Rollitos de pollo con soja y cocacola
1 porciones
20 min
Fácil
5 / 5
Receta Rollitos de pollo rellenos de jamón york y queso.
Rollitos de pollo rellenos de jamón york y queso.
2 porciones
50 min
Fácil
4 / 5
Receta Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
2 porciones
15 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada
2 porciones
2 h 30 m
Fácil
3 / 5
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas
Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas
4 porciones
1 h 5 m
Fácil
3.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos! Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos! Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo

Pregunta del momento
Cuando sigues una receta ¿Qué dispositivo utilizas?
Voto