Pechuga de pollo al horno. paso a paso

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo entera
• 3 zanahorias
• 1 cebolla
• 4 patatitas
• Ciruelas secas
• Aceite de oliva virgen extra
• Vino blanco
• Sal
• Pimienta negra
• Tomillo

Preparación

• Ponemos en la bandeja del horno la pechuga partida en dos y salpimentada, la cebolla, las patatas y las zanahorias cortadas.
• Repartimos las ciruelas. Regamos con un poco de vino y un chorreón de aceite. Añadimos las especies al gusto.
• Metemos en el horno, primero a 200º y luego a 180º unos 40 minutos, esto dependerá del grosor de la carne, si queréis podéis darle al final un golpe de gratinador para dorarlo.

Preguntas

Fotos de miembros