Petitchef

Pechugas de pollo gratinadas al horno

Entrante
4 porciones
20 min
20 min
Fácil
558 Kcal
Unas ricas pechugas con un poco de jamón, espárrago y una bechamel al roquefort...

Ingredientes

Número de partes: 4
1kg de pechugas de pollo (fileteadas)

200 gr de jamón serrano

1 bote de espárragos verdes

Bechamel (o nata en tetrabrik)

Queso rallado

Preparación

  • En una sartén con un poco de aceite doramos un poquito las pechugas de pollo (2 min por cada lado) y las reservamos en una bandeja de horno cubriendo la base con ellas.
  • En un cazo ponemos la bechamel o la nata que hemos comprado y le añadimos una cuña de queso azul (este queso es un poco fuerte, por lo que es recomendable añadir un poco, probar y luego añadir un poco más).
  • Mientras el queso se deshace, cubrimos las pechugas de pollo con los espárragos trigueros y con las lonchas de jamón. Si queremos podemos hacer raciones individuales, para ellos pondremos las pechugas mas separadas y cubriremos cada una con un par de espárragos y una loncha de jamón.
  • A continuación vertemos la salsa que queso intentando que queden todas las pechugas tapadas. Añadimos queso rallado, unos dados de mantequilla y gratinamos!!!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (468g)
Calorías: 558Kcal
  • Carbohidratos: 9.3g
  • Grasa total: 21.1g
  • Grasa sat.: 9.4g
  • Proteínas: 80.9g
  • Fibras: 3.4g
  • Azúcar: 4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 12

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/02/2014

Gracias por este portal esta fabuloso.

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