Pechugas de pollo a la miel paso a paso

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• Miel
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón
• 1 pizca de jengibre en polvo
• Sal

Preparación

• Limpiar y cortar en tiras las pechugas de pollo.
  En un bol, poner unas 4 cucharadas de miel, el jugo de limón y aceite de oliva y mezclar hasta emulsionar.
• Añadir las tiras de pollo.
  
• Dejar marinar durante media hora o más en el refrigerador (Cubra el recipiente con papel plástico).
• Escurrir el pollo y guardar el caldo. Poner en una sartén las tiras escurridas y cocinar. Añadir la sal y el jengibre.
  
• Agregar el caldo (la miel, el limón y el aceite) y reducir hasta que el aceite se quede solo.
• Y ya está. Servir con arroz, pasta, cuscus o lo que queráis.
  

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