Petitchef

Pechugas de pollo a la naranja

Plato
2 porciones
40 min
25 min
Medio
841 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
6 filetes de pechuga de pollo


1/2 limón



1 vaso de vino blanco

2 vasos de agua

1 cucharada de harina

1 pastilla de avecrem


perejíl

sal

Preparación

  • - Pelamos y picamos la cebolla, pelamos también la zanahoria y la cortamos en rodajas. Ponemos 4 cucharas de aceite en una cazuela y lo echamos a freir a fuego lento hasta que se poche la cebolla.


    - Por otro lado salpimentamos los filetes de pechuga de pollo, cuando estén a punto los añadiremos a la cazuela junto el agua, el zumo de naranja y el zumo de medio limón. También pondremos una pastilla de avecrem, la cucharada de harina, el perejíl y sazonaremos.


    - Estará cociendo de 20 a 30 minutos para que espese la salsa y se evapore el alcohol del vino, después retiramos los filetes y si quereís pasad por la batidora la salsa, yo si lo hicé aunque retiré algunos trozos de zanahoria para decorar después.


    - Ya estaría lista la receta, espero que os guste, sencilla y rápida! ;)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (961g)
Calorías: 840Kcal
  • Carbohidratos: 67.5g
  • Grasa total: 11.9g
  • Grasa sat.: 2.7g
  • Proteínas: 88.6g
  • Fibras: 9.8g
  • Azúcar: 29.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

frocata, 22/02/2018

Al salpimentar le he agregado comino molido, e queda muy bien

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/02/2015

En mi caso le añadí arroz blanco, que junto con la salsa estaba delicioso. Receta de 10.

(1) (0) Abuso
moisespoo, 16/04/2014

La preparo muy a menudo,se conserva cocinada mucho tiempo.Gracias por la receta.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

Muy ligera y de sabor suave. En casa nos encanto

(0) (0) Abuso
aviasuspi
aviasuspi, 31/07/2013

Se olvidó de indicar cuando poner el vino blanco.

(0) (0) Abuso
17/01/2013

Siempre he pensado en el contraste de sabores como algo dificil de combinar. La probaré pronto

(0) (0) Abuso

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