Pechugas de pollo con sésamo y miel

Name: Pechugas de pollo con sésamo y miel
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso; 3 cucharadas de miel; 2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli); 1 cucharada de ketchup; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de salsa de soja; Sal y pimienta molida; 25 gr de aceite

Plato

Fácil

13 min

352 Kcal

Una forma rápida y sabrosa de preparar el pollo.

Ingredientes

500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli)
1 cucharada de ketchup
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soja
Sal y pimienta molida
25 gr de aceite

Costo estimado: 7.56€ (1.89€/porción)

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Preparación

Preparación3 min

Cocción10 min

Mezclar en un cuenco la miel, salsa de soja, ketchup y sésamo. Reservar
Cortar el pollo en trozos y salpimentar. Calentar el aceite y saltear el pollo a fuego fuerte hasta que quede dorado.
Añadir la mezcla reservada y dejar reducir removiendo de vez en cuando hasta que se glasee el pollo.
Servir bien caliente. Lo podeis acompañar de arroz blanco.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de usar miel en esta receta?

La miel no solo añade un sabor dulce, sino que también tiene propiedades antioxidantes y puede ayudar a mantener la humedad del pollo, haciéndolo más jugoso.

¿Se puede sustituir el pollo por otra carne en esta receta?

Sí, puedes usar pavo o cerdo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tipo de carne que elijas.

¿Qué tipo de arroz es mejor para acompañar las pechugas de pollo con sésamo y miel?

El arroz blanco es una excelente opción, pero también puedes optar por arroz jazmín o basmati para un toque aromático.

¿Es posible hacer esta receta más picante?

Sí, puedes añadir un poco de salsa picante o pimienta roja a la mezcla de miel y salsa de soja para darle un toque picante.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el pollo sobrante?

El pollo cocido se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 3 días, o puedes congelarlo para una conservación más prolongada.