Pechuga de pollo al curry

Ingredientes

• Pechuga de pollo
• Nata para cocinar
• Leche
• Curry en polvo
• Sal y pimienta

Preparación

• Trocea las pechugas, (calcula si es plato principal a media pechuga por persona + o -), en bastones finos, y añade sal y pimienta. Deja un rato que tomen el sabor.
• Calienta en una sartén margarina con un poco de aceite, (para que no se queme la margarina).
  Añade las pechugas y pásalas un poco.
• Vierte curry en polvo, y mézclalo bien.
• Es el momento de añadir un brick de nata para cocinar, (200 ml.), la mitad de esa cantidad de leche y un poco de sal. A fuego no muy fuerte, deja que hierva.
• Veras como en minutos va espesando la nata. No dejes de mover de vez en cuando. Una vez que tenga el espesor que quieras, prueba de sal y pimienta, y.... !a tu gusto!
• Así de fácil, y no por eso menos rico.

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