Pechuga de pollo rellena de cerezas en dos versiones. paso a paso

Ingredientes

• Pechuga de pollo
• Cerezas
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite de oliva virgen extra
• Mostaza
• Vino oporto
• Mermelada de cerezas
• Nata líquida para cocinar

Preparación

• Abra los filetes de pechuga de pollo o pedir al carnicero para preparar a nuestro encuentro.
  Sal pincelamos pimentamos y mostaza.
  Para el centro de cerezas sin hueso. Cerrar.
• Y bridas, a saber, o bien atar la carne con hilo para formar pone aún.
  Poner en una fuente de horno con un poco de cereza, un poco de aceite y el vino virgen extra.
  Introducir en el horno a 180 grados unos 15-20 minutos.
  Quite la cadena y las discusiones.
• Versión A:
  Servir con jugo de cereza y té.
  Versión B:
  En una cacerola poner el jugo de cereza y cocina, construida de ladrillo de una cocina crema y una gran cucharada de mermelada de cerezas. Dejar reducir.
  Sirva esta salsa acompañado pecho roscado.
  Un vistazo más de cerca.

Preguntas

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