Pechugas de pollo a la sidra

Ingredientes

• 600 g de pechuga de pollo fileteada
• 300 g de champiñones
• 2 sobres de crema de champiñon
• 1 cebolla
• 1 botella de sidra
• 2 dientes de ajo
• 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación

• En un plato se pone el contenido de la crema de champiñones y se pasan las pechugas por la harina de champiñón.
• Se pone en una sartén un chorreón de aceite de oliva y se marcan las pechugas , se sacan y se reservan.
• En otra sartén ,se sofríe la cebolla picada y los dientes de ajos picados.
• Una vez pochado , añadir los champiñones cortados en laminas y sofreír unos minutos.
• Se incorpora las pechugas y se añade la sidra , la pastilla de caldo y se deja que hierva a fuego fuerte.
• Cuando lleve unos minutos hirviendo , se baja el fuego y se deja cocinar hasta que la salsa espese .

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