Petitchef

Pechugas de pollo Amontillado.

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
759 Kcal

Ingredientes

2

Ingredientes para 4 personas:

Preparación

  • Partimos las pechugas en dos, ponemos en una cacerola amplia el aceite, calentamos y doramos en el las pechugas, junto con los ajos, una vez doradas las apartamos en un plato también sacamos los ajos, en ese aceite pochamos las cebollas que hemos laminado, cuando estén trasparentes ponemos las pechugas y los ajos, echamos un poco de pimienta molida y el vino, dejamos que evapore este un poco, ahora echamos el agua y dejamos que cueza hasta que pierda mas de la mitad del agua, en este momento apartamos las pechugas y pasamos por la batidora todo el caldillo de cocer, para espesarlo si fuese necesario, disolvemos una cucharada de harina de maíz en este y estaría ya listo.
    Para acompañar yo hice unas patatas fritas echas a taquitos, con un poco de salsa brava.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (887g)
Calorías: 759Kcal
  • Carbohidratos: 108.7g
  • Grasa total: 8.2g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 40.3g
  • Fibras: 7.8g
  • Azúcar: 10.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21
sin gluten sin gluten

Fotos

Pechugas de pollo Amontillado., foto 1
Pechugas de pollo Amontillado., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/02/2012

ESTUPENDA RECETA Y MUY ECONOMICA....GRACIAS

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta PECHUGAS DE POLLO CON CEBOLLA
PECHUGAS DE POLLO CON CEBOLLA
1 porciones
40 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Pechugas de pollo a la naranja
Pechugas de pollo a la naranja
2 porciones
1 h 5 m
Medio
4.2 / 5
Receta Quesadillas con pollo y aguacate
Quesadillas con pollo y aguacate
4 porciones
50 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Enchiladas de pollo con salsa de chili
Enchiladas de pollo con salsa de chili
4 porciones
50 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo Curry, 12 recetas indispensables Curry, 12 recetas indispensables

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto