Petitchef

ENSALADA DE PAPA CON SALSA VERDE

Entrante
1 porciones
20 min
25 min
Fácil
932 Kcal
Buen apetito!!!

Ingredientes

Número de partes: 1
250 gr. de papas

2 0 3 hojas de lechuga


1 lata de atún

1 huevo guisado

1 cebolla pequeñasal al gusto


Para la salsa:

1/4 de pimiento verde

1 diente de ajounas ramitas de perejil

40 ml. de aceite

15 ml. de vinagre

unos granos de sal

Preparación

  • En una olla poner las papas cubiertas de agua con un poquito de sal y dejarlas cocinar por espacio de 20 minutos.
  • Unas vez cocidas se le escurre el agua y se dejan enfriar.
  • En un cuenco poner la cebolla bien picadita, el atún desmenuzado, el tomate cortado en gajos, la lechuga cortada en juliana, el huevo en gajos y por último las papas cortadas en cuadritos. Mezclar todo bien.
  • Por otro lado en el vaso de la batidora poner todos los ingredientes para la salsa y batir hasta que quede bien licuado.
  • Rociar la salsa por encima de la ensalda y conservar en la nevera hasta el momento de servir.
P PAPAS ARRUGADAS Y MOJO PICON

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 1081g
Calorías: 932Kcal
  • Carbohidratos: 66.9g
  • Grasa total: 48.9g
  • Grasa sat.: 7.4g
  • Proteínas: 48.9g
  • Fibras: 12g
  • Azúcar: 17.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 28

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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Comentarios de los miembros:

13/08/2013

No entendi nada y eso no era lo que buscaba

(0) (0) Abuso
adelitaya
adelitaya, 11/05/2011

Me ha gustado la presentacion de este plato tan sencillo, economico y rapido de hacer.
Gracias.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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