Petitchef

Ensalada de pollo con salsa rosa.

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 pechuga de pollo fileteada.


maíz de lata.

espárragos de lata.

jamón de york.

queso blanco.

mahonesa.

brandy.

ketchup.

Preparación

  • Cocemos en un cazo con un poco de sal la pechuga de pollo. Troceamos y lavamos la lechuga y la dejamos escurriéndose.
  • Mientras tanto troceamos los espárragos, jamón de york y los echamos en un cuenco junto al maíz.
  • Añadimos también al cuenco la pechuga de pollo una vez cocida y troceada y la lechuga ya escurrida y sazonamos.
  • La salsa rosa la vamos a preparar con la mahonesa una (cucharada sopera), el ketchup (una cucharada de café) y un chorrito de brandy.
  • Una vez preparada la salsa rosa, la añadimos a los demás ingredientes mezclándolo todo bien y listo para comer.





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