Petitchef

Ensalada de espinacas, pollo y salsa de piña

Entrante
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Comenzar la fiesta con este ingreso de entrada sabroso.

Ingredientes

Número de partes: 2
2 buenos puñaditos de espinacas baby.

1 pechuga de pollo

3 lonchas de jamon york.

1 lata de champiñones laminados.

1 danone de piña o el sabor que le quieras dar.

2 cucharaditas de aceite.

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

Preparación

  • La pechuga de pollo y los champiñones se hace a la plancha y se corta en tiras finitas la pechuga.
  • Con las lonchas de jamon york hacemos lo mismo, las cortamos en tiras finitas, en un bol grande añadimos las espinacas, los champiñones, el pollo y el jamon york.
  • Para la salsa, en un bote de cristal añadimos el yogur, el aceite, la sal y la pimienta y lo meneamos hasta emulsionarlo todo.
  • Lo añadimos al bol con los demas ingredientes y lo meneamos hasta que quede bien mezclado.

Fotos

Ensalada de Espinacas, pollo y salsa de piña, foto 1
Ensalada de Espinacas, pollo y salsa de piña, foto 2
Ensalada de Espinacas, pollo y salsa de piña, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

01/10/2013

Le agregué unos trocitos de piña y quedó espectacular

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