Petitchef

Ensalada cesar con parmesano

Entrante
2 porciones
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
Para la salsa: (medio vaso)

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharadita de mostaza de Dijon

1/2 diente de ajo pequeño

25gr de queso parmesano rallado


Pimienta negra

3 cucharadas de agua


Para la ensalada:

Lechuga romana o cualquier otra que te guste

Picatostes, en este caso comprados

Lascas de parmesano

1 pechuga de pollo cocida o a la plancha

1 huevo mollet

Preparación

  • Para hacer la salsa, mezcla todos los ingredientes con una batidora. Tiene que quedar un poco líquida así que añade agua hasta que se aligere la mayonesa. Reserva en frío.
  • Corta la pechuga de pollo en tiras. Ahora simplemente hay que poner la lechuga en un bol, los picatostes, el pollo, el huevo mollet troceado en 4 y las lascas de parmesano.
  • Echa la salsa por encima y remueve. Sirve.



Comentarios de los miembros (11):

ernesto, 10/02/2018

Disculpen pero su ensalada cesar ,no es la original.respetemos lo original

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/03/2016

Muy rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/10/2017

Muy buena

(0) (0) Abuso
07/10/2017

Muy bueno

(0) (0) Abuso
03/03/2016

Estaba facil

(0) (0) Abuso
03/03/2016

Buena!!

(0) (0) Abuso
03/03/2016

Son muy buenas estas recetas

(0) (0) Abuso
03/03/2016

Me encanta esta ensalada

(0) (0) Abuso
03/03/2016

Rica gracias

(0) (0) Abuso
17/02/2016

Excelente

(0) (0) Abuso

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