Patatas fritas con huevo revuelto

Plato

Fácil

45 min

398 Kcal

Un ingreso de patatas fritas con huevo revuelto muy fácil a realizar y muy buen

Ingredientes

1

patatas
3 - 4 dientes de ajo
aceite de oliva
un huevo por persona
sal

Costo estimado: 0.98€ (0.98€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Pelar las patatas y cortarlas como para tortilla.

Freirlas en abundante aceite con los dientes de ajo, moviéndolas a menudo. Se irán como deshaciendo, no pasa nada, es normal.
La versión light la podemos preparar poniendo las patatas con un chorrito de aceite y un poco de sal en un recipiente apto para cocinar en el microondas, durante unos 10 minutos, en tandas de 5 y, en medio, paramos y removemos, hasta que las patatas estén blanditas.
Cuando están a nuestro gusto, cascamos unos huevos por encima, uno por persona más o menos y espolvoreamos con sal.

Rompemos un poco las yemas para que se repartar.
Dejamos cuajar un poco antes de remover y luego lo vamos haciendo poco a poco hasta que el huevo ha cuajado por completo.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 398Kcal

Carbohidratos: 39.1g
Grasa total: 20.5g
Grasa sat.: 3.5g
Proteínas: 12.2g
Fibras: 4.1g
Azúcar: 3.5g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (257g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

PPitiminÃ

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Receta exprés: 15 minutos y a la mesa
Tiro de cosas que tengo congeladas
Pido a domicilio y me olvido del tema
Plan supervivencia: pan + latas + lo que haya
Me autoinvito a casa de alguien (con toda la cara)
No ceno (mañana será otro día)

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