HUEVOS RELLENOS DE PATATA

Name: Huevos rellenos de patata
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 5 huevos (según comensales); 1 patata grande; 2 latas de atun; 1 cubilete de tomate frito; Mayonesa; Sal y pimienta

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Entrante

8 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

5 huevos (según comensales)
1 patata grande
2 latas de atun
1 cubilete de tomate frito
Mayonesa
Sal y pimienta

Costo estimado: 4.86€ (0.61€/porción)

Preparación

Cocer la patata como para puré.
Cocer los huevos. Los partimos por la mitad, le sacamos las yemas y reservamos.
Pon en el vaso la mitad de las yemas, la patata, el tomate, unas cucharadas de mayonesa, el atún, sal y pimienta y programa 1 minuto, vel. 3 y medio.
Rellena los huevos con la mezcla y cúbrelos con más mayonesa. Para terminar pica las yemas y espolvorealas sobre los huevos para decorar.
Poner sobre unas rodajas de tomate del huerto .

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