Chistorra con patatas y huevos rotos

Ingredientes

• 75 gramos de chistorra
• 1 patata mediana
• 2 huevo
• 2 cucharas de aceite de oliva
• 1 toque de sal

Preparación

• Cortamos la patata a lo largo y finas, le ponemos una poquita de sal y las freímos. Freímos los huevos.
• En una sartén ponemos el aceite y freímos la chistorra en trozos pequeños una vez frita la chistorra le quitamos el aceite y le ponemos las patatas fritas y el huevo, rompemos el huevo y servimos en una sartén de ración .

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