Huevos estrellados con patatas y pimientos

Plato

Fácil

35 min

171 Kcal

Una verdadera delicia

Ingredientes

2

patatas
huevos
pimientos Padrón o de Guernica
aceite
sal

Costo estimado: 0.95€ (0.47€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Cortar las patatas a lo largo
Freir a fuego no muy fuerte en abundante aceite con un par de ajos con piel.
Cuando estén hechas, subir el fuego para que doren un poco. Retirar y poner sobre papel absorvente para que empape el exceso de aceite.
Freir los pimientos y en el mismo aceite freir los huevos.
Poner en una fuente las patatas, los pimientos y encima los huevos. Cortar con un cuchillo para que la yema salga y se derrame por todo el conjunto.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 171Kcal

Carbohidratos: 18.4g
Grasa total: 7.9g
Grasa sat.: 1.3g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 2.5g
Azúcar: 4.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (181g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

Curra

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.38/5, 109 votos 12 comentarios

página 1 / 2

olga_p2019

17/04/2024

Yó los he hecho y quedan súper ricos y cremosos.

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

09/08/2015

Rica

yo cociné esta receta

abuso

ana

08/01/2021

Riquísimos.

abuso

Respuesta Petitchef:

Gracias por comentar! Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta :)

anonymous

24/02/2016

Deliciosas

abuso

JuanC

25/08/2015

Woww... ya quiero probarlos!

abuso

anonymous

10/08/2015

Plato 10.

abuso

anonymous

08/08/2015

Buenisimos

abuso

anonymous

08/08/2015

Exelente receta super facil y deliciosa

abuso

anonymous

08/08/2015

Buenisimo y para estos dias de calor muchisimo mejor

abuso

anonymous

08/08/2015

Me gusta la idea

abuso

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