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Huevos estrellados con patatas y pimientos

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
171 Kcal
Huevos estrellados con patatas y pimientos
  • (4.4/5 - 104 votos)
  • 10
  • 403
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o
Una verdadera delicia

Ingredientes

Número de partes: 2
pimientos Padrón o de Guernica

Preparación

  • Cortar las patatas a lo largo
    Freir a fuego no muy fuerte en abundante aceite con un par de ajos con piel.
  • Cuando estén hechas, subir el fuego para que doren un poco. Retirar y poner sobre papel absorvente para que empape el exceso de aceite.
  • Freir los pimientos y en el mismo aceite freir los huevos.
  • Poner en una fuente las patatas, los pimientos y encima los huevos. Cortar con un cuchillo para que la yema salga y se derrame por todo el conjunto.
curraCurra
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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 181g
Calorías: 171Kcal
  • Carbohidratos: 18.4g
  • Grasa total: 7.9g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 2.5g
  • Azúcar: 4.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


Vídeo relacionado

YouTube
Patatas Deluxe, patatas gajo

Comentarios de los miembros:

09/08/2015

Rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/02/2016

Deliciosas

(0) (0) Abuso
JuanC, 25/08/2015

Woww... ya quiero probarlos!

(0) (0) Abuso
10/08/2015

Plato 10.

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Buenisimos

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Exelente receta super facil y deliciosa

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Buenisimo y para estos dias de calor muchisimo mejor

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Me gusta la idea

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Lo voy a hacer mañana

(0) (0) Abuso
08/08/2015

Agradable la idea de esparcir la yema lo probare

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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