- Home
- Recetas
- Recetas con huevo
- Huevos con patatas
- Recetas con pimientos de padrón
- Huevos estrellados con patatas y pimientos
Huevos estrellados con patatas y pimientos
Una verdadera delicia
Preparación
- Cortar las patatas a lo largo
Freir a fuego no muy fuerte en abundante aceite con un par de ajos con piel. - Cuando estén hechas, subir el fuego para que doren un poco. Retirar y poner sobre papel absorvente para que empape el exceso de aceite.
- Freir los pimientos y en el mismo aceite freir los huevos.
- Poner en una fuente las patatas, los pimientos y encima los huevos. Cortar con un cuchillo para que la yema salga y se derrame por todo el conjunto.
Información Nutricional (por 1 porción):
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción = 181g
Calorías: 171Kcal
- Carbohidratos: 18.4g
- Grasa total: 7.9g
- Grasa sat.: 1.3g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 2.5g
- Azúcar: 4.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
sin gluten
Preguntas:
Receta similar
Recetas
Artículos relacionados
sin gluten
¿Qué cocinar con patatas? recetario Petitchef
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?
Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea
¿Dulce con salado? Todo es posible con melón
Comentarios de los miembros:
Rica
Deliciosas
Woww... ya quiero probarlos!
Plato 10.
Buenisimos
Exelente receta super facil y deliciosa
Buenisimo y para estos dias de calor muchisimo mejor
Me gusta la idea
Lo voy a hacer mañana
Agradable la idea de esparcir la yema lo probare