Patatas al vino con pimientos de padrón (chefo)

Ingredientes

• 300 g de patatas
• 1/2 cebolla
• 200 g de pimientos del padrón
• 1 vasito de vino blanco
• sal
• 1 cuchara de aceite y orégano
• 2 cucharadas de tomate triturado natural

Preparación

• Pelamos la patata y la cortamos en rodajas muy finitas, ponemos la cuchara de aceite en la cubeta de la chefo las patatas, la cebolla en laminas y los pimientos partidos y sin el rabito.
• Ponemos sal y orégano y medio vaso de vino programa 91 1 hora a la mitad de cocción removemos otra vez y añadimos el otro medio vaso de vino y las 2 cucharadas de tomate.

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