Petitchef

Tortilla de patatas con bacon y pimientos

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
360 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Pelamos, lavamos y hacemos ruedas finas las patatas y las sazonamos. Picamos la cebolleta en juliana. Picamos el bacon y los pimientos. Echamos en una sarten antiadherente un poco de aceite , lo justo para que cubra el fondo de la sartén pero no mas.
  • Ponemos la sarten al fuego y cuando esta caliente el aceite echamos las patatas, como estas patatas, se hace con muy poco aceite, hay que hacerla a fuego medio y moverla a menudo para que no se peguen.
  • Cuando las patatas llevan haciendose 5 minutos incorporamos la cebolleta y los pimientos. Dejamos hacer todo , hasta que esta tiernecito y con colorcito. Mientras hacemos el bacon en otra sarten.
  • Batimos los huevos, y cuando esten las patatas , las echamos a los huevos y añadimos el bacon. Ponemos un hilo de aceite en una sarten para cuajar la tortilla.
  • Calentamos bien el aceite y hacemos la tortilla dejando que cuaje bien antes de darle la vuelta. Servimos con una buena ensalada de rucula.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (376g)
Calorías: 360Kcal
  • Carbohidratos: 42.9g
  • Grasa total: 12.3g
  • Grasa sat.: 2.8g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 4.4g
  • Azúcar: 7.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
sin gluten sin gluten

Fotos

TORTILLA DE PATATAS CON BACON Y PIMIENTOS, foto 1
TORTILLA DE PATATAS CON BACON Y PIMIENTOS, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tortilla de patatas con bonito en escabeche
Tortilla de patatas con bonito en escabeche
1 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tortilla de patatas, cebolla y pimientos
Tortilla de patatas, cebolla y pimientos
1 porciones
25 min
Medio
4.6 / 5
Receta Tortilla de patatas con verduras
Tortilla de patatas con verduras
4 porciones
40 min
Fácil
5 / 5
Receta Tortilla Española de Patatas con cebolla
Tortilla Española de Patatas con cebolla
8 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortilla de patatas fritas de bolsa
Tortilla de patatas fritas de bolsa
2 porciones
10 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tortilla de patatas y queso al horno
Tortilla de patatas y queso al horno
8 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata 12 recetas esenciales para fanáticos de la patata Aperitivos perfectos para ver el fútbol Aperitivos perfectos para ver el fútbol Wraps, fajitas, quesadillas: recetas con pan de fajitas Wraps, fajitas, quesadillas: recetas con pan de fajitas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto