Petitchef

Muffins de tortilla de patatas y pimientos

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de patatas



Ajo en polvo

2 cucharada de nata de cocinar

Sal y perejil

Unos pimientos del piquillo o asados

Preparación

  • Preparar las patatas y la cebolla como para una tortilla. Freír como se tenga costumbre, en sartén , hacer en el microondas en olla especial,con sal aceite y cebolla.
  • Batir los huevos. Mezclar las patatas + huevos + pimientos. Agregar la nata ,polvo de ajos y perejil. Rectificar de sal.
  • Pincelar unos moldes de silicona ,con aceite. Rellenar con la mezcla. Hornear a 180º durante 10 o 15 minutos en horno. Desmoldar y servir calientes o frió.

Fotos

Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 1
Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 2
Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 3
Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 4
Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 5
Muffins de Tortilla de patatas y pimientos, foto 6

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