Petitchef

Pimientos rellenos de tortilla al horno

Entrante
4 porciones
43 min
30 min
Fácil
pimientos

Ingredientes

Número de partes: 4

2-3 huevos


pimientos verdes para freír, que no sean muy grandes y que estén lo mas rectos posible.

aceite de oliva virgen

Preparación

  • Se pelan y pican las patatas como para tortilla, se fríen en aceite. Cuando estén fritas se escurren y se añaden los huevos batidos con una pizca de sal. Se mezclan bien.

    Se les corta a los pimientos el rabito y se les saca las pipas. Se rellenan con la mezcla de patatas y huevos.

    Se ponen en una fuente de horno y se hornean 30 minutos aproximadamente a 180º.
    Se dejan enfriar y se cortan en rodajas una vez fríos.



Comentarios de los miembros (17):

18/10/2013

Me gusta un monton y encima no tienes que hacer la tortilla

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
piruja, 18/10/2013

Es una receta muy buena y de mucho colorido.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/05/2015

Fácil y rico puede hacerse con cualquier ingrediente que se tenga en casa

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24/10/2013

Yo voy a hacerlo , pero pondré algo de cebolla al freir las patatas.

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Riquisimos

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Ya no me acordaba de este plato. La patata, el huevo y el pimiento, casan muy bien.

(0) (0) Abuso
20/10/2013

Sencilla,y muy rica

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mitara, 19/10/2013

Muy original

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19/10/2013

Molt bona idea!!!!

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18/10/2013

Muy buenas receta excelente y y super economica mil gracias hasta la proxima

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