Batir los huevos junto con la harina, la leche, la levadura y la sal hasta obtener una mezcla esponjosa.
A continuación añadimos, la albahaca, el queso, los tomates cherry cortados por la mitad o los medianos troceados , un poco de aceite y lo mezclamos bien.
Pincelar un molde de silicona con un poco de aceite y vertemos la mezcla.
Hornear unos 30 minutos o hasta que el huevo esté cuajado.
Dejar enfriar y desmoldar .
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