Petitchef

Pimientos rellenos de tortilla

Entrante
2 porciones
5 min
20 min
Fácil
  • PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA
  • PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA, foto 2
  • (4.23/5 - 187 votos)
  • 31
  • 473
PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA
 
Ideal para entrante o tapeo
de presentación muy original

Ingredientes

Número de partes: 2
4 o 5 pimientos verdes italianos

2 patatas grandes


Sal y aceite de girasol

Preparación

  • Paso 1 - PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLAVaciar los pimientos y escoge siempre pimientos italianos pero que no tengan muchas curvas y que no estén chafados...

    Fries las patatas bien finitas con mandolina mejor que mejor.
    Bates los huevos , pones las patatas , los rellenas les das unas palmaditas para que se llenen bien y lleguen hasta abajo, y los tapas.

    Los fries tapados pero sin prisa, fuego medio y les vas dando vueltas.

    Acuerdate de ponerle sal y de tapar la sartén porque salta el aceite.
  • Paso 2 - PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLAPor último solo tienes que cortarlos a rebanadas y los puedes acompañar con tomate.

    Los puedes servir frios


Comentarios de los miembros (31):

Jesús Barriuso, 23/10/2018

Yo los hago hace años y distinto aunque con un resultado similar: Preparo todo para hacer la tortilla - yo española, esto es, con cebolla orcal- y en vez de cuajarla en sartén, la embucho en los pimientos y al horno (180 grados) quince minutos sin grill y con ventilador.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
30/09/2013

Dede que recibo estas recetas, la familia empieza a valorar mi cocina, es genial fácil y divertida

(0) (0) Abuso
26/09/2013

Me parece una receta ESPECTUCULAR, con mallusculas,mañana me pongo a hacerla,gracias.

(1) (0) Abuso
01/10/2013

Muy original , y ¿a quién no le gusta esta tapa? excelente receta muchas gracias

(0) (0) Abuso
27/09/2013

HAN DE ESTAR DELICIOSOS!!!!! los tengo que hacer, muchas gracias.

(0) (0) Abuso
26/09/2013

Interesante forma de presentar los pimientones-
.

(0) (0) Abuso
28/09/2013

Una manera original de comer tortilla de patatas

(0) (0) Abuso
27/09/2013

Una gran idea además de estar buenísima .

(0) (0) Abuso
toñi pintita
toñi pintita, 23/10/2018

La hice varias veces , un bocado exquisito

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
29/09/2013

Muy buena idea!! excelente combinación.

(0) (0) Abuso

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