Pollo al horno con patatas y pimientos

Ingredientes

• 1 pollo de 1.1/2 kg troceado en cuartos
• 600 g de patatas cortadas alargadas
• 400 g de pimientos verdes
• ¼ de l de vino blanco
• 8 dientes de ajo
• 1 cuchara de orégano
• 1 cuchara de perejil picado
• 1 pastilla de caldo vegetal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal