Petitchef

Pollo y patatas al horno con ariosto,pasas y coñac

Plato
6 porciones
20 min
75 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
6 trozos de pollo


un poco de uvas pasas




coñac

especias ARIOSTO para pollo

Picada : almendras,pan tostado,avellanas,piñones.(todo molido en el mortero)

Preparación

  • Untar bandeja de horno con mantequilla. Poner las especias ARIOSTO en el pollo y en las patatas y depositarlo en la bandeja.
  • Añadirle las pasas y el bacon y la picada. Rociar con el coñac y un poco de aceite.
  • Introducir en el horno a 180 º durante 1h.15 m. aprox.( ir regando de vez en cuando con el jugo)

Fotos

POLLO Y PATATAS AL HORNO CON ARIOSTO, PASAS Y COÑAC, foto 1POLLO Y PATATAS AL HORNO CON ARIOSTO, PASAS Y COÑAC, foto 2


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20/04/2012

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