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POLLO Y PATATAS AL HORNO CON ARIOSTO,PASAS Y COÑAC

Name: Pollo y patatas al horno con ariosto,pasas y coñac
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 trozos de pollo; 2 patatas; un poco de uvas pasas; bacon; mantequilla; aceite; coñac; especias ARIOSTO para pollo; Picada : almendras,pan tostado,avellanas,piñones.(todo molido en el mortero)

Plato

6 porciones

20 min

1 h 15 m

Fácil

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Ingredientes

6 trozos de pollo
2 patatas
un poco de uvas pasas
bacon
mantequilla
aceite
coñac
especias ARIOSTO para pollo
Picada : almendras,pan tostado,avellanas,piñones.(todo molido en el mortero)

Preparación

Untar bandeja de horno con mantequilla. Poner las especias ARIOSTO en el pollo y en las patatas y depositarlo en la bandeja.
Añadirle las pasas y el bacon y la picada. Rociar con el coñac y un poco de aceite.
Introducir en el horno a 180 º durante 1h.15 m. aprox.( ir regando de vez en cuando con el jugo)

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