Pollo y patatas al horno con ariosto,pasas y coñac

Ingredientes

• 6 trozos de pollo
• 2 patatas
• un poco de uvas pasas
• bacon
• mantequilla
• aceite
• coñac
• especias ARIOSTO para pollo
• Picada : almendras,pan tostado,avellanas,piñones.(todo molido en el mortero)

Preparación

• Untar bandeja de horno con mantequilla. Poner las especias ARIOSTO en el pollo y en las patatas y depositarlo en la bandeja.
• Añadirle las pasas y el bacon y la picada. Rociar con el coñac y un poco de aceite.
• Introducir en el horno a 180 º durante 1h.15 m. aprox.( ir regando de vez en cuando con el jugo)

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