Petitchef

Pollo al horno con patatas sabor a pincho moruno

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
1 pollo de 2 kilos troceado en trozos grandes

2 kg de patatas cortadas a lo largo

¼ de l de vino blanco

1 cuchara de aliño para pinchos morunos

1 cuchara de pimentón dulce

1 cuchara de perejil picado

1 cuchara de orégano

10 dientes de ajo entero machacado

1 cuchara de sal

1 copa de brandy

1 toque de pimienta negra

Preparación

  • Troceamos el pollo y le ponemos una poquita de sal y lo metemos en el horno unos 30 minutos a 160 grados.En un bol ponemos las patatas, los ajos machacados, el vino, el brandy, orégano, la cuchara de aliño de pincho moruno, perejil, toque de pimienta negra, removemos bien y se lo ponemos a la bandeja del horno con el pollo y lo dejamos hacer durante 30 minutos a 170 grados como todos los hornos no son iguales controlarlo de vez en cuando.

Fotos

POLLO AL HORNO CON PATATAS SABOR A PINCHO MORUNO, foto 1POLLO AL HORNO CON PATATAS SABOR A PINCHO MORUNO, foto 2




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