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Cogollos de tudela con ajos fritos
Un aperitivo de cogollitos como éste queda ideal como inicio a esas calurosas veladas veraniegas.
Sencillo, Rico, Nutritivo, y saludable.
Ingredientes
Número de partes: 1
Preparación
- Trocear por la mitad o en cuartos los cogollitos y limpiar bien.
- Colocar sobre una fuente, les añadir un poquito de sal, picar los ajos.
- Freir en el aceite, y cuando esten doraditos los retirar e incorporar a los cogollos junto con un chorreón de ese mismo aceite.
- Terminar añadiendoles un poquito de vinagre, y rectificando de sal, si fuese necesario.
Preguntas:
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