- 6 plátanos maduros - 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, puede usar menos si prefiere - 6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozzarella u otro queso que se derrita con facilidad - Aji criollo al gusto
Preparación
Paso 1
Pre-caliente el horno a 400º F.(200ºC)
Paso 2
Pele los plátanos maduros, póngalos en una bandeja para hornear y frótelos con la mantequilla o el aceite.
Paso 3
Hornee los plátanos durante 30 minutos, luego voltéelos y hornee durante otros 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
Paso 4
Saque los plátanos del horno, haga una incisión horizontal en la mitad de cada plátano, y rellénelos con las tajadas de quesillo.
Paso 5
Deje que el quesillo se derrita y sírvalos inmediatamente, con o sin aji de acuerdo a su preferencia.
Observaciones:
Receta sacada del blog de Laylita --> http://laylita.com/recetas/2009/03/03/platanos-maduros-asados-con-queso/
Puedes hacer si quieres una versión dulce, poniendo queso crema, espolvoreando azúcar y canela por encima.
Qué buena idea, seguro que está riquísimo. Añadiría una bola de helado de vainilla y otra de platano, nata montada y salsa de chocolate y fideos de chocolate por encima. Hmmmmmmmmmmmm!!!!!!!
Me los comería encantado, pero no la puedo hacer ya que no sé que quiere decir "crema". Saber la temperatura del horno también me ayudaría. ¿Crema de qué?
Buena idea para acompañar una comida liviana. Como debo comer todas las frutas cocidas la voy a probar. Se podrá poner dulce de leche en vez de queso crema?
Plátanos machacados con leche
Plátanos flambeados
Plátanos con azúcar y canela.
Plátanos con fresa!
Platanos maduros caldenses
Plátanos al horno
Platanos asados
Platanos asados al cafe
Comentarios de los miembros (92):
Qué buena idea, seguro que está riquísimo. Añadiría una bola de helado de vainilla y otra de platano, nata montada y salsa de chocolate y fideos de chocolate por encima. Hmmmmmmmmmmmm!!!!!!!
Eso sí, tienen que estar maduros para que queben blandos y jugosos
Eso sí, tienen que estar maduros y con el queso derretido, son para chuparse los dedos.
Me los comería encantado, pero no la puedo hacer ya que no sé que quiere decir "crema". Saber la temperatura del horno también me ayudaría. ¿Crema de qué?
Buena idea para acompañar una comida liviana. Como debo comer todas las frutas cocidas la voy a probar. Se podrá poner dulce de leche en vez de queso crema?
Creo que le falta informacion a esta receta, eso de crema (qué tipo de crema)
platanos que tipos, hay platanos o bananas o platano macho.
un saludo.
Con queso crema quedan excelentes, después, al servirlos se bañan con salsa de arándanos y chipotle y voilá
Es realmente lo mejor que puedo recibir en recetas. los felicito, me gustan todas. Muchas gracias
Inés
Es perfecta me gusta y me alegra haberla encontrado la hare en mi trabajo como postre del menu
No explica que clase de crema ni la temperatura del horno.Tienen que estar muy ricos.gracias
Felicidades sigue adelante !!....
Está de fácil y sé ve buenísima esta receta