Petitchef

Plátano macho maduro al horno con queso.

Entrante
4 porciones
45 min
45 min
Fácil
186 Kcal
Hola a todos, el plátano macho es un ingrediente indispensable en toda la gastronomía latinoamericana, debido a su fácil cultivo, delicioso sabor y múltiples usos.
De sus hojas sale el envoltorio de los tamales y hallacas y su pulpa es deliciosa, tanto madura como verde y es parte de infinidad de platos de consumo diario en esas zonas.

Ingredientes

Número de partes: 4
2 plátanos machos muy maduros.

200 gramos de queso mozzarella o feta.

1 cucharadita de mantequilla.

Preparación

  • Precalienta el horno a 180 grados.

    Quítale la piel a los plátanos y los metes al horno en una fuente refractaria por 45 minutos, si ves que se está dorando mucho, ponle un papel de aluminio por encima.
  • Saca del horno, le haces un surco a todo lo largo y abres los dos lados del plátano, sin que se parta en dos, le pones el queso bien distribuido y vuelves a meter al horno por otros 5 o 6 minutos que el queso se derrita.
  • Saca del horno, ponle el punto de mantequilla, deja reposar un par de minutos y sirve, verás que rico!!!

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 101g
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 10.5g
  • Grasa total: 10.8g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 10.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 8.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Plátano macho maduro al horno con queso., foto 1Plátano macho maduro al horno con queso., foto 2Plátano macho maduro al horno con queso., foto 3Plátano macho maduro al horno con queso., foto 4


Comentarios de los miembros:

27/09/2013

IT's delicious!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/07/2013

Se ven rikisimos

(0) (0) Abuso
01/07/2013

Buenísima la receta deliciosa desde luego
-Luzpa Kelly Gonzales

(0) (0) Abuso
tererecetas
tererecetas, 10/06/2013

Riquísimo!!

(0) (0) Abuso

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